Noticia Yantar

Hace unas semanas, hicieron un reportaje a nuestro Chef en el canal de Cocina, Recetas y Gastronomía de Asturias El Yantar que fue publicado en el Comercio.

Hoy compartimos con vosotros un estracto del mismo y os dejamos el enlace a la noticia para que podáis leerla en origen.
¡Ha sido un placer!

“…al jubilarse sus padres, para que el faro del Cabo continúe alumbrando, puso fin a una década en Londres justo cuando miles de jóvenes asturianos, agotado el rendimiento de los soles de Lanzarote, sueñan con las nieblas del Támesis. 

Y volvió. «Sentí que debía continuar, a mi modo y manera, la labor familiar», comenta.
Una decisión valiente. Claro que le sobra capacidad y arte para ser profeta en su tierra….”

Puedes leer el artículo completo en El Yantar – Restaurante Cabo Vidío